Abandonamos el nido y hacer unos macarrones con tomate con una odisea y añadirles atún ya es “alta cocina”. El joven cocinero Isma Prados nos enseña a abrir sin miedo la puerta de la cocina en este libro de cocina con vocación de manual de supervivencia.
Además de ofrecernos recetas sencillas y divertidas, Prados nos enseña a hacer la compra, guardar y conservar los alimentos, lo imprescindible que nunca debe faltar en nuestro fondo de nevera/despensa y el sencillo vocabulario para aprender a distinguir mínimamente lo que es triturar y picar.
Un libro imprescindible en pisos de estudiantes, para regalar a hijos emancipados o como sustituto de los “tuppers” de mamá. Con él seguro que desaparece el miedo escénico al entrar en la cocina.
Ismael Arranz
iCook
Isma Prados
Planeta, 2012
ISBN: 978-84-08-00397-7
Precio: 19,95€
