Los españoles comprarán para esta Nochevieja cerca de dos millones de kilos de Uva para dar la bienvenida al nuevo año y despedir este 2013.
Concretamente serán dos millones de kilos de uva del valle alicantino de Vinalopó donde, gracias al sistema de embolsado del racimo en la parra, aún se cosecha. Estas uvas se cosechan con un proceso de embolsado artesanal con papel cuando comienza su maduración en julio.
¿Y de dónde viene la tradición de las 12 uvas?. La costumbre de las ‘doce uvas’, una tradición española extendida por numerosos países latinoamericanos, surgió a finales del siglo XIX para ridiculizar a la aristocracia y hacer caso omiso a un bando del Ayuntamiento de Madrid.
Para aquellos que no son amigos de las uvas la tradición se ha modificado y muchos prefieren consumir mandarinas, golosinas o chocolatinas. Sea cual sea la tradición lo importante entrar con buen pie al nuevo año.
Redacción
