Vitoria entra en el Libro Guinness de los Récords al culminar la tortilla de patata de cinco metros de diámetro y 1.500 kilos de peso que supera todos los récords conseguidos hasta el momento.
Tras dos días de preparativos previos y más de cuatro horas de elaboración en directo, un notario ha certificado que la obra culinaria dirigida por el chef Senén González, premio a la Mejor Tortilla de Patata (2010), ha cuajado.
Se han necesitado 840 kilos de huevos de la mejor calidad, 1.600 kilos de patatas, 30 de cebollas, 10 de sal y 150 litros de aceite de oliva para meter a la Capital Gastronómica 2014 en el Libro Guinnes de los Records.
González se ha mostrado convencido de que «no solo va a ser la tortilla más grande del mundo, sino que además va a ser la más buena«.
Redacción (Agencias)
