Comer hasta 100 gramos de chocolate todos los días está vinculado a un menor riesgo de enfermedad cardíaca e ictus. Así lo indica una investigación publicada en la revista «Heart».
Los expertos han llegado a esta conclusión tras analizar el impacto de la dieta en la salud a largo plazo en casi 21.000 adultos. Para ello, los investigadores llevaron a cabo una revisión sistemática en los participantes durante casi 12 años. De esta forma, comprobaron que el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares desciende un 11% en los encuestados que consumieron chocolate y el riesgo de muerte por estas causas disminuye un 25%.
Aunque siempre se ha dicho que el chocolate negro es el más sano al llevar más cacao puro, los expertos constatan que el chocolate con leche también es saludable. Los científicos indican que no sólo los flavonoides, sino también otros compuestos relacionados con la leche pueden tener efectos beneficiosos para la salud.
Redacción (Agencias)
