Unos investigadores de la Universidad Carnegie Mellon examinaron los pedidos de comida de 90 empleados y de 195 estudiantes que utilizaban comedores corporativos, según HealthDay.
Los resultados del estudio mostraron que los participantes que pedían sus comidas inmediatamente antes de consumirlas seleccionaban alimentos con alto contenido calórico. Por el contrario, aquellos que pedían su comida con mayor antelación optaban por alimentos con un contenido más bajo en calorías.
“Estos resultados proporcionan una prueba más de que las decisiones tomadas en el fragor del momento no son tan previsoras como las hechas de antemano”. Así lo reconoce el autor del estudio, George Loewenstein, profesor de Economía y Psicología en la Universidad Carnegie Mellon.
Redacción (Agencias)
