El restaurante berlinés Vadoli ha roto oficialmente el Récord Guinness y ha creado una pizza con 111 tipos de queso diferentes, desbancando a una pequeña pizzería de Oregón (Estados Unidos) que había empleado 101.
La nueva creación, bautizada como Pizza Centoundici Formaggi, lleva 288,6 gramos de queso, 2,6 gramos de cada tipo. Entre los quesos incluidos se cuentan los típicos emmental, mozzarella, roquefort y parmesano y otros no tan famosos como el comté, el pecorino, el raclette de chèvre, el red Leicester o el reblochon.
El resultado tiene un tamaño normal de pizza mediana, requerimiento para el récord, y fue horneada por un chef experto estadounidense.
Redacción (Agencias)
Fotografía: Premios Guinness
