En 2019 la start-up europea Space Cargo Unlimited envió a la Estación Espacial Internacional un lote de doce botellas y más de 200 tallos de cepas que han estado madurando un año como parte de un proyecto para investigar sobre el futuro de la agricultura. Ahora una de esas botellas sale a subasta por un millón de dólares.
Después de que durante más de un año hayan estado en órbita las botellas -de la marca Petrus (DO Pomerol y considerado uno de los vinos más famosos del mundo) y que permanecieron en todo momento encerradas en una cápsula -, el Instituto de Ciencias de la Viña y el Vino y la Universidad de Burdeos han demostrado que su calidad no había variado y que continuaba siendo «un gran vino» tras su estancia en el espacio.
Sí se apreció en cambio durante una cata a ciegas, diferencias en el color así como en los matices de olores y sabores. El dinero recaudado en la subasta se destinará a financiar la investigación agrícola y futuros vuelos espaciales.
