Aunque uno de cada dos españoles elegiría opciones veganas un par de veces a la semana, el 48 % asegura que no practica este tipo de dieta sin proteína animal por el precio, aunque le siguen de cerca el motivo de «echar de menos el sabor de los alimentos» (45 %), a lo que se suman las dificultades a la hora de comer fuera de casa (35 %) o comprar en un supermercado (23 %).
Así se desprende de la encuesta realizada por Just Eat junto a IPSOS Digital con motivo de Veganuary, una iniciativa mundial que invita a llevar una dieta vegana en enero y a la que el año pasado se sumaron más de 580.000 personas de 200 países.
Según este estudio, uno de cada 2 españoles elegiría opciones veganas un par de veces a la semana, mientras que un 48 % de los encuestados afirma consumir platos vegetales un par de veces a la semana y un 30 % lo hace cada día y más de la mitad estar dispuesto a renunciar a la proteína animal un par de veces a la semana, seguido de un 24 % que lo haría cada día.
Redacción.
