Según se ha dado a conocer en el marco de la Feria Madrid Fusión, los tres productos más emblemáticos de nuestra gastronomía son el jamón ibérico de bellota, el aceite de oliva y el azafrán, mientras que los tres platos más emblemáticos son la tortilla de patatas, la paella valenciana y el gazpacho andaluz. Hoy nuestros oyentes nos han contado el plato más emblemático de sus casas.
