Las sustancias extraídas del cacao protegen contra enfermedades cardiovasculares y segundos infartos. Así lo señalan científicos del Instituto Politécnico Nacional de México tras una década de investigaciones.
Estas sustancias también ayudan al control metabólico porque favorecen la disminución de peso y grasa corporal, y de los niveles de triglicéridos y glucosa en la sangre.
Asimismo se verificó que los compuestos protegen contra el daño inducido por la isquemia coronaria, disminuyen la lesión causada por el proceso y favorecen la rápida recuperación del corazón.
Redacción (EFE)
